随着全国范围内的猪肉价格上涨到历史新高，国际市场的食品价格也正朝着30年来最大年度增幅逼近。

市场分析人士担心，全球正面临一个前所未有的食品价格上涨时期。

供应短缺，部分因为生物燃料行业的发展和气候变化，以及印度和中国等国经济不断增长，推升了小麦、玉米、牛奶和食用油等农产品价格。

气候变化成为全球农业面临的一个新挑战。气候变暖可能使土豆和花生等农作物的野生亲缘植物灭绝，给帮助这些农作物抵抗害虫和干旱的宝贵基因源带来威胁。

未来50年，51种野生花生中有超过60%会灭绝，108种野生土豆中12%会灭绝。